こんにちは、水前寺江津湖公園です。
こちらは、上江津湖右岸にあるイヌビワで、今は大量の実を落としている最中です。
6月に紹介いたしましたヤマモモに比べると、味も薄く可もなく不可もなく、といった味覚だと言われていますが、
やはりジャムやシロップに用いられるそうです。
ビワより劣る食感ということでの「ビワ」といっても中もイチジクそのもの。
イヌビワは、かつて子供たちが野を駆け回っていた時代いは、みんなにとっての格好のおやつだったと、近隣の方が教えてくれました。
3月 21
3月 20
3月 18
3月 17
3月 15
3月 14
3月 13
3月 12
3月 11
3月 10
