ヤナギタデ(柳蓼) - [公式]水前寺江津湖公園|熊本市の公園熊本の公園|熊本市水前寺江津湖公園(すいぜんじえづここうえん)

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ヤナギタデ(柳蓼)

こんにちは、水前寺江津湖公園です。

 

下の写真、ヤナギタデです。お刺身のつまや、炊き込みご飯の香料として使われたりいたします。

このまま、葉を採り、噛むんでみると、その強い香味が口を刺激します。辛!

『蓼食う虫も好き好き』のタデはまさにこの草のこと。

ヤナギダテ (2) ヤナギダテ (1)

水辺の植物で、一見地味ですが、広木地区の水路によく見られます。

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