こんにちは、水前寺江津湖公園です。
今日広木地区で、わくわくえづっ子塾「アシの葉でチマキづくり」を実施しました。
江津湖では多くのアシの葉が生い茂っています。そこは野鳥の隠れ家であったり、いきものが巣をつくるのに用いたりと、江津湖やそこにすむ生きものにとっては、なくてはならない存在です。
今回はそのアシの葉を使って、チマキづくりを行いました。
まずはアシの葉の採取です。
採取した後は、水で洗い、消毒のため湯通しを行います。
そしてチマキづくり開始です！
アシの葉で小指大のダンゴを包み、園内で採取したイグサで固定します。
後はお湯で茹でて完成です♪
自分たちでつくったチマキの味はいかがでしたか？
みなさん大変満足されたできばえでしたよ。
ダンゴは程よくアシの風味を感じることができ、とてもおいしかったみたいです。
参加された皆様、お疲れ様でした。
